由紹(shao)興(xing)市市容和環(huan)境衛生(sheng)管理服務(wu)中(zhong)心和紹(shao)興(xing)維爾利(li)餐廚(chu)廢(fei)棄物再生(sheng)利(li)用(yong)有限公司(si)聯合申報的“紹(shao)興(xing)市分類(lei)餐廚(chu)-廚(chu)余(yu)廢(fei)棄物高效(xiao)協同處理及綜合利(li)用(yong)科(ke)(ke)(ke)技(ji)示范工程(cheng)”成(cheng)功通過中(zhong)華人民(min)共(gong)和國住房(fang)和城鄉建設部2021年(nian)科(ke)(ke)(ke)學技(ji)術計劃項(xiang)目申報并立項(xiang)，立項(xiang)類(lei)別(bie)為(wei)綠色技(ji)術應(ying)用(yong)科(ke)(ke)(ke)技(ji)示范工程(cheng)，項(xiang)目起止時間為(wei)2021年(nian)03月01日--2023年(nian)12月31日。

　　該項目能(neng)成功立(li)項主要有以下三方面(mian)原因(yin)：積極響應(ying)政策要求。2020年(nian)(nian)11月27日(ri)(ri)，住(zhu)建部等(deng)12個部門聯(lian)合印發的(de)《關于(yu)進(jin)一步(bu)推進(jin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)垃(la)(la)圾分(fen)類工作的(de)若干意見》中指(zhi)出，要補(bu)齊廚余(yu)(yu)垃(la)(la)圾處理(li)設(she)施短板，鼓勵各地(di)(di)采(cai)用(yong)(yong)符合本(ben)地(di)(di)實際的(de)技術(shu)方法提(ti)升資源化(hua)利用(yong)(yong)水平(ping)，加快探索適合我國廚余(yu)(yu)垃(la)(la)圾特性的(de)處理(li)技術(shu)路線，鼓勵各地(di)(di)因(yin)地(di)(di)制(zhi)宜(yi)選用(yong)(yong)廚余(yu)(yu)垃(la)(la)圾處理(li)工藝，著力解(jie)決(jue)(jue)好(hao)堆(dui)肥、沼液、沼渣等(deng)產(chan)品在農(nong)業、林業生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)中應(ying)用(yong)(yong)的(de)“梗阻(zu)(zu)”問題。2021年(nian)(nian)4月8日(ri)(ri)，省分(fen)類辦(ban)印發的(de)《浙(zhe)江省生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)垃(la)(la)圾治理(li)全面(mian)決(jue)(jue)勝兩年(nian)(nian)行動計劃(2021-2022年(nian)(nian))》也指(zhi)出，要加快推進(jin)易(yi)(yi)腐(fu)垃(la)(la)圾處理(li)工藝關鍵技術(shu)攻關，制(zhi)定易(yi)(yi)腐(fu)垃(la)(la)圾資源化(hua)利用(yong)(yong)產(chan)物(wu)產(chan)品應(ying)用(yong)(yong)標準，著力解(jie)決(jue)(jue)好(hao)堆(dui)肥、沼液、沼渣等(deng)產(chan)品在農(nong)業、林業生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)中應(ying)用(yong)(yong)的(de)“梗阻(zu)(zu)”問題。

　　紹興市生(sheng)活垃圾協同處(chu)置基礎好。我市生(sheng)活垃圾協同處(chu)置一(yi)直處(chu)于省內領先地(di)位。市循環生(sheng)態產業園(yuan)一(yi)期焚燒廠、餐(can)廚(chu)廠在餐(can)廚(chu)固渣、滲濾液處(chu)理等(deng)環節配合緊密(mi)；新昌(chang)縣于2019年建成的(de)(de)餐(can)廚(chu)垃圾處(chu)置中(zhong)心，是(shi)全省首次采用(yong)腐生(sheng)性昆蟲黑(hei)水虻規(gui)模化養(yang)殖技(ji)術的(de)(de)生(sheng)活垃圾處(chu)理項目(mu)，目(mu)前正在打造2.0版，打通餐(can)廚(chu)垃圾處(chu)置各環節。

　　項目(mu)技(ji)(ji)術優勢明顯。該項目(mu)將采用(yong)(yong)(yong)“預處(chu)(chu)理(li)(li)(li)+聯合濕式(shi)厭(yan)氧+產物(wu)資(zi)源化(hua)(hua)利用(yong)(yong)(yong)”工藝，餐廚(chu)、廚(chu)余廢(fei)棄(qi)物(wu)經預處(chu)(chu)理(li)(li)(li)后(hou)(hou)產生(sheng)的(de)殘渣用(yong)(yong)(yong)于蠅蛆(qu)或(huo)黑(hei)水虻(meng)等昆蟲養殖(zhi)，生(sheng)產昆蟲蛋(dan)白、有(you)機(ji)肥(fei)等高(gao)值(zhi)化(hua)(hua)產品(pin)；粗油脂經提純后(hou)(hou)產生(sheng)的(de)毛油直接作為(wei)工業原料外售；厭(yan)氧發(fa)酵產生(sheng)的(de)沼氣經過凈化(hua)(hua)后(hou)(hou)，全部進入沼氣發(fa)電(dian)系統(tong)熱電(dian)聯產，蒸汽自用(yong)(yong)(yong)，發(fa)電(dian)自用(yong)(yong)(yong)，余電(dian)上(shang)網(wang)；厭(yan)氧沼液(ye)通(tong)過在園區(qu)建(jian)設(she)一(yi)套污水處(chu)(chu)理(li)(li)(li)設(she)施，保(bao)障出水穩定達標(biao)排放。該項目(mu)突破常規預處(chu)(chu)理(li)(li)(li)技(ji)(ji)術存(cun)在“除(chu)雜效率較(jiao)低、有(you)機(ji)質損失(shi)較(jiao)多(duo)、雜質含(han)水率高(gao)、工藝路線長、運維操(cao)作復雜、磨損嚴重、能(neng)耗高(gao)”等諸多(duo)問題，通(tong)過對(dui)餐廚(chu)、廚(chu)余垃圾(ji)(ji)原有(you)的(de)資(zi)源化(hua)(hua)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)技(ji)(ji)術進行改進升級，提升項目(mu)資(zi)源化(hua)(hua)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)效果，部分(fen)關(guan)鍵指(zhi)標(biao)有(you)明顯提升，如輕質雜物(wu)以及重質惰性雜物(wu)的(de)去(qu)除(chu)率≥95%，易(yi)降(jiang)解(jie)(jie)有(you)機(ji)物(wu)的(de)破碎效率≥95%，易(yi)降(jiang)解(jie)(jie)有(you)機(ji)物(wu)損失(shi)率≤5%，濕重減(jian)量率≥60%，易(yi)降(jiang)解(jie)(jie)有(you)機(ji)物(wu)轉(zhuan)化(hua)(hua)率≥50%。同時，開發(fa)餐廚(chu)、廚(chu)余廢(fei)棄(qi)物(wu)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)工業大數據智能(neng)化(hua)(hua)、信息化(hua)(hua)系統(tong)，對(dui)垃圾(ji)(ji)分(fen)類(lei)、全過程信息化(hua)(hua)監督、終端處(chu)(chu)理(li)(li)(li)效率和水平(ping)，助力政(zheng)府監管(guan)數字化(hua)(hua)改革工作。

　　據悉，本項目的實施(shi)將是紹(shao)興市垃圾(ji)分類和垃圾(ji)資源(yuan)化(hua)處(chu)理(li)的一次積極探(tan)索和實踐，有助于(yu)打造餐廚、廚余廢棄物高效協同處(chu)理(li)及資源(yuan)化(hua)利用“紹(shao)興模式”的示范(fan)樣板。