廚房垃圾處理設備在蘇州市推廣的可行性分析

　　廚房垃圾處理設備-技術層面

　　1、產品

　　廚房垃圾處理設備有近80年的研發和使用歷史，結構簡單，技術成熟，質量穩定，廚房垃圾處理設備產品標準化水平高。廚房垃圾處理設備廠家也蓬勃發展，國內外的廚房垃圾處理設備品牌越來越多。

　　2、排水管網

　　由于粉碎后的食物顆粒小于4毫米，使用廚房垃圾處理設備不會對樓宇和小區管網直接造成堵塞，少量食物顆粒有可能沉積于城市下水道的沙井中，可在日常清理維護作業中清出。

　　3、污水處理

　　蘇州市人均用水量位居全國第一，污水中有機物含量偏低。使用廚房垃圾處理設備可增加污水中易腐性有機物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝。但對于未納入污水處理廠服務區域的城區，考慮到污水直排水體的污染，不建議推廣該廚房垃圾處理設備。

　　廚房垃圾處理設備-社會層面

　　1、居民

　　使用廚房垃圾處理設備需要改變居民排放垃圾的習慣，但這種改變是從難到易，從復雜污臟到簡單衛生，因此在使用方面居民的接受程度比預想的要大得多。對已安裝廚房垃圾處理設備的使用情況調查表明，居民反映良好，一是廚房里蟑螂少了，二是不再有廚余腐爛的氣味，三是減少清洗垃圾桶的麻煩，四是不用再擔心錯過每天排放垃圾的時間。至于使用廚房垃圾處理設備每年多支出的數十元電費水費，多數居民認為微不足道，得大于失。

　　對于未安裝廚房垃圾處理設備的樓宇，由于部分洗菜盆無法加裝，同時又有接電，裝開關的麻煩，在未使用過的情況下說服居民自費安裝廚房垃圾處理設備比較困難。

　　2、新建住宅的開發商

　　在新建住宅統一配備安裝廚房垃圾處理設備只占建房成本的極小部分，卻可以由小見大體現出住宅的品味和檔次，在銷售上增加"賣點"，因此開發商對此有積極性。目前已有上海，北京，深圳的數百個中高檔樓盤統一安裝了廚房垃圾處理設備。

　　餐廚垃圾處理設備-經濟層面

　　以下經濟分析只計算直接成本和收益，取靜態值。

　　1、使用廚房垃圾處理設備處理廚余垃圾總成本估算

　　據測算，家庭每進行一次廚房垃圾處理設備的標準作業需耗電0.04度，耗水10升，廚房垃圾處理設備處理廚余垃圾量0.5公斤。

　　正常使用情況下廚房垃圾處理設備的壽命約10年，6000次，以處理機的價格1500元/臺計，每次使用的折舊費為0.25元。

　　每噸廚余垃圾處理的總費用（含折舊）為：（1000公斤/0.5公斤）×（0.04度×0.7元/度+0.01方×1.5元/方+0.25元）=586元

　　另有增加污水管網沙井清理量和逐步調整污水處理工藝所引發的若干成本，因無法核算而未計入。

　　2、使用廚房垃圾處理設備處理廚余垃圾總收益估算

　　A蘇州市城市生活垃圾處理成本估算

　　由于填埋場屬稀缺資源，從可持續的角度，應以焚燒廠為例計算垃圾處理成本。李坑資源電廠處理成本為225元/噸，上網電價0.63元/度，以火電上網電價0.35元/度計算，國家每度電補貼0.28元，相當于每噸垃圾補貼106.4元，實際廚房垃圾處理設備處理全成本為331.4元/噸（灰渣處理成本未計入）。

　　B廚余垃圾消耗的處理成本估算

　　由于廚余垃圾是焚燒工藝的負面因子，其消耗的成本大于平均成本，以調整系數1.3計，廚余垃圾消耗的處理成本為：331.4元/噸×1.3=430.8元/噸

　　C蘇州市城市垃圾收運成本估算

　　同樣以李坑資源電廠作為運輸終點計算，收運成本為80元/噸。

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