從甘肅省發展和改革委員會了解到，甘肅省將建立非居民廚余垃圾排放登記臺賬和聯單制度，實行收集、運輸、處理聯單管理，逐步實現電子聯單信息化管理。蘭州市作為第一批生活垃圾分類示范城市，將盡快實現非居民廚余垃圾計量收費，并充分征求公眾意見，逐步建立超定額累進加價機制。
　　日前，省發展和改革委員會、省住房和城鄉建設廳出臺關于推進非居民廚余垃圾處理計量收費有關工作意見，該《意見》明確要求，我省將全面建立健全廚余垃圾收運處理體系及收費機制，充分發揮價格機制激勵約束作用，引導廚余垃圾源頭減量，制止餐飲浪費，促進糧食節約，推動形成綠色發展生產方式和生活方式。
　　非居民廚余垃圾是指黨政機關、事業單位等公共機構和賓館、飯店等相關企業在食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的廚余垃圾。非居民廚余垃圾應當按照“產生者付費”原則，建立健全計量收費機制。
　　非居民廚余垃圾計量收費將按照補償收集、運輸和處理成本，合理盈利的原則，并充分考慮非居民單位承受能力，科學核定非居民廚余垃圾計量收費標準，逐步實施到位。
　　《意見》明確，要建立非居民廚余垃圾定額管理和超定額累進加價機制。非居民單位廚余垃圾產生量定額，以歷史產生量為基礎，綜合考慮餐飲類型、就餐規模、垃圾減量目標等因素科學核定，并動態調整，作為執行超定額累進加價機制的依據。支持各地建立非居民廚余垃圾超定額累進加價機制，合理確定定額和分檔加價幅度，實際產生量低于定額標準的執行較低價格，高于定額標準的實行加價。
　　《意見》要求，理順非居民廚余垃圾管理體制和運行機制。非居民廚余垃圾產生單位應當按各地相關部門要求做好生活垃圾分類，將廚余垃圾交由具備相應資質條件的單位實施收運，并簽訂收運服務合同，明確垃圾收運地點和時間、分類質量要求等事項。
　　非居民廚余垃圾收運服務單位依據合同約定對垃圾分類質量進行檢查，實施分類收運。各地可以通過公開招標等競爭方式選擇具備條件的單位從事非居民廚余垃圾的收集、運輸和處理，鼓勵逐步實現運營主體企業化和運營機制市場化。建立非居民廚余垃圾排放登記臺賬和聯單制度，實行收集、運輸、處理聯單管理，逐步實現電子聯單信息化管理。
　　同時，要加大費用征收和執法檢查力度，建立非居民廚余垃圾產生單位分級分類服務管理體系，提高廚余垃圾收運、處理服務水平，嚴格計量收費，對拒繳欠繳垃圾處理費的非居民單位依法依規進行處罰。嚴肅查處非法傾倒、運輸和消納，以及不落實排放登記制度、計量不規范等各類違法違規行為。