在餐廚垃圾處理設備的(de)工(gong)藝流(liu)程中，使其變廢(fei)為寶的(de)一(yi)(yi)項關鍵工(gong)藝是(shi)廢(fei)棄油(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)處(chu)(chu)理(li)工(gong)藝，經過處(chu)(chu)理(li)的(de)油(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)可以制成(cheng)生物柴油(you)(you)(you)，實現資源化的(de)合理(li)利用，那么這項工(gong)藝的(de)處(chu)(chu)理(li)方法(fa)是(shi)什(shen)么呢？下面就(jiu)由(you)小編為大家(jia)介紹一(yi)(yi)下餐廚垃(la)圾處(chu)(chu)理(li)設備(bei)廢(fei)氣油(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)處(chu)(chu)理(li)工(gong)藝有(you)哪些(xie)吧！

　　一、餐廚(chu)垃圾處理(li)設(she)備廢氣油脂的處理(li)方法

　　當餐廚垃圾經過設備的預處理后，較純(chun)凈的廢棄油脂(zhi)(zhi)會經過再加工(gong)，常見的工(gong)藝主要有堿催(cui)(cui)化(hua)酯(zhi)(zhi)交換(huan)反(fan)(fan)應、酸(suan)催(cui)(cui)化(hua)酯(zhi)(zhi)交換(huan)反(fan)(fan)應、脂(zhi)(zhi)肪酶催(cui)(cui)化(hua)酯(zhi)(zhi)交換(huan)反(fan)(fan)應、超臨界甲醇流體法、加氫工(gong)藝法等：

　　1、酸催化酯交換反應(ying)

　　此(ci)工藝的過程一般(ban)使用硫酸(suan)、鹽酸(suan)、磷酸(suan)、有機(ji)硫磺、固體(ti)酸(suan)等進行催化，處(chu)理(li)流程是先(xian)用酸(suan)催化酯反應(ying)，待(dai)酸(suan)值降到(dao)一定程度后，經過干(gan)燥除水再進行第二步的堿催化轉酯化反應(ying)。但是在生(sheng)產中(zhong)會造成生(sheng)物柴(chai)油分離困難，并產生(sheng)酸(suan)性廢水。

　　2、堿催化酯交換反(fan)應

　　此項工藝(yi)具有速率快、轉(zhuan)化率高(gao)等(deng)優(you)點(dian)，是目前(qian)生物柴(chai)油生產比較常見(jian)的方法之(zhi)一。在(zai)均相堿催化劑中以(yi)甲(jia)醇(chun)鹽應用(yong)(yong)較為(wei)(wei)廣泛，因(yin)為(wei)(wei)甲(jia)醇(chun)鹽作為(wei)(wei)催化劑，操作容(rong)易、價格低(di)、活(huo)性高(gao)、反(fan)應時間短、反(fan)應所需溫度(du)低(di)、催化劑用(yong)(yong)量少(shao)，且反(fan)應后通過中和(he)水容(rong)易去除。

　　3、超臨界甲(jia)醇流體法(fa)

　　此(ci)項處理工藝(yi)是處于超臨界狀態下的甲(jia)醇與動植物的油脂(zhi)發生(sheng)酯(zhi)(zhi)交換(huan)反應生(sheng)成脂(zhi)肪酸(suan)甲(jia)酯(zhi)(zhi)的工藝(yi)。與傳統的酸(suan)、堿催化法(fa)(fa)和(he)酶催化法(fa)(fa)等技術相比較，超臨界酯(zhi)(zhi)交換(huan)反應不需(xu)要催化劑反應效率快、產物分離簡單，因此(ci)具有明顯優勢(shi)，不過(guo)存(cun)在壓力(li)條件和(he)反應溫度夠溫和(he)等現象，而且(qie)對設備的要求較高(gao)。

　　4、加氫工藝法

　　加(jia)(jia)氫工藝對比酯交換(huan)工藝法具(ju)有(you)原(yuan)料適(shi)應性強、工藝簡單、可利用現有(you)煉廠加(jia)(jia)氫技術與設備直接加(jia)(jia)氫脫氧(yang)而且產物(wu)具(ju)有(you)較高的(de)(de)(de)十六(liu)烷(wan)值等優(you)點(dian)，同時該工藝得到的(de)(de)(de)是(shi)優(you)良(liang)柴(chai)(chai)油(you)的(de)(de)(de)調和組(zu)分，沸程范圍接近(jin)典(dian)型的(de)(de)(de)石化(hua)柴(chai)(chai)油(you)，不過得到的(de)(de)(de)柴(chai)(chai)油(you)組(zu)分中主要是(shi)長鏈的(de)(de)(de)正構烷(wan)烴，這會使產品的(de)(de)(de)濁點(dian)較高，低(di)溫流(liu)動性差，產品在(zai)高緯度地區環(huan)境下(xia)使用受到抑制，所以只能作為高十六(liu)烷(wan)值柴(chai)(chai)油(you)添加(jia)(jia)組(zu)分。

　　5、脂肪酶催化酯交換(huan)反(fan)應

　　該工藝(yi)以脂(zhi)肪(fang)酶(mei)為催(cui)化劑(ji)，動植物(wu)油與醇發生(sheng)(sheng)酯(zhi)交換反應(ying)生(sheng)(sheng)成脂(zhi)肪(fang)酸(suan)酯(zhi)的過程。酶(mei)催(cui)化法(fa)是以脂(zhi)肪(fang)酶(mei)為催(cui)化劑(ji)，動植物(wu)油脂(zhi)與醇發生(sheng)(sheng)酯(zhi)交換反應(ying)生(sheng)(sheng)成脂(zhi)肪(fang)酸(suan)酯(zhi)的過程。酶(mei)催(cui)化法(fa)存在制(zhi)備工藝(yi)簡單(dan)、原料適用(yong)性廣、反應(ying)條件溫和、醇用(yong)量(liang)小、產(chan)物(wu)易回收、不腐蝕(shi)設備、不污染環境等優點。但脂(zhi)肪(fang)酶(mei)作(zuo)為催(cui)化劑(ji)還有一(yi)定局限(xian)性，底(di)物(wu)降低酶(mei)的活(huo)性，對(dui)其有抑制(zhi)作(zuo)用(yong)。

　　二、餐廚垃圾(ji)處理(li)設(she)備特點(dian)

　　1、消除源(yuan)頭(tou)污(wu)染(ran)：從源(yuan)頭(tou)就可以控制污(wu)染(ran)物(wu)，避(bi)免因收集、運輸過(guo)程中扔、撒(sa)、滴(di)、泄漏造(zao)成(cheng)環境污(wu)染(ran)，該設(she)備的處理方式為封閉式處理，無(wu)滲(shen)濾(lv)液排(pai)放無(wu)惡(e)臭所以對(dui)周邊環境無(wu)污(wu)染(ran)。

　　2、源頭減(jian)量：餐(can)廚垃圾(ji)約(yue)占生活(huo)垃圾(ji)總量的(de)80%，含水量約(yue)為70%容易腐爛，該設備避免(mian)了現行(xing)焚燒和填埋處(chu)理(li)方法(fa)存在的(de)收集旋轉(zhuan)問(wen)題，采用生物(wu)無害(hai)化技術現場處(chu)理(li)后，可(ke)以達到源減(jian)少90%的(de)效果。

　　3、大數(shu)據(ju)功能：該(gai)項目通過在產品中植入云服務(wu)器，具(ju)有在線監控、大數(shu)據(ju)、物聯網等(deng)功能，為相(xiang)關部門決策、管理提供支持依據(ju)。

　　4、能耗低(di)：餐廚垃圾處理設(she)備采用(yong)(yong)六大節(jie)(jie)能消耗設(she)計：用(yong)(yong)電優化設(she)計，獨(du)特的節(jie)(jie)能系(xi)統，線性(xing)控制，加熱效率高，熱回收利(li)用(yong)(yong)，降低(di)運行成本。

　　5、維護成(cheng)(cheng)本低(di)：該設備由標準部件(jian)、模(mo)塊(kuai)組件(jian)和設備單元組成(cheng)(cheng)、規模(mo)生產容易、科(ke)學合理(li)、安(an)裝(zhuang)拆卸(xie)簡單、便于(yu)維護。

　　6、變廢(fei)為寶：油水(shui)分離后(hou)，將油收集可制成生物(wu)柴油，干(gan)濕分離后(hou)的固體廢(fei)渣通過好(hao)氧發酵(jiao)制成有機(ji)肥料(liao)，兩(liang)者經濟價值都比較高。

　　餐(can)(can)(can)廚垃(la)圾處理(li)設(she)備廢(fei)(fei)(fei)氣油脂處理(li)工藝有(you)哪(na)些？針對這個(ge)問(wen)題以上對餐(can)(can)(can)廚垃(la)圾處理(li)設(she)備廢(fei)(fei)(fei)棄(qi)油脂的處理(li)方(fang)法(fa)及設(she)備特點(dian)做了相關的講解(jie)，經(jing)過了解(jie)我們明白了該(gai)設(she)備的廢(fei)(fei)(fei)棄(qi)油脂處理(li)方(fang)法(fa)主(zhu)要有(you)堿催(cui)化(hua)酯交(jiao)換(huan)反(fan)應、酸(suan)催(cui)化(hua)酯交(jiao)換(huan)反(fan)應、脂肪酶催(cui)化(hua)酯交(jiao)換(huan)反(fan)應、超臨界(jie)甲醇(chun)流體法(fa)、加氫工藝法(fa)等(deng)，該(gai)餐(can)(can)(can)廚垃(la)圾處理(li)設(she)備具有(you)消除源頭污染、源頭減量(liang)、大數據功能、能耗低、維護成(cheng)本低、變廢(fei)(fei)(fei)為寶等(deng)特點(dian)，因(yin)此(ci)受到了廣大客戶的一直好評。