以廚余垃圾的濕垃圾含水量高、產生量大，是生活垃圾分類減量的重點。隨著生活垃圾分類覆蓋面的不斷擴大，越來越多社區的生活垃圾開始實現“干濕分離”。不可回收的干垃圾將成為焚燒發電的“原料”，居民家中的剩飯、菜葉、果皮等濕垃圾又該如何處置?
以好氧工藝堆肥處理的方式，讓廚余垃圾進過廚余垃圾處理設備好氧處理掉95%的垃圾，產生出來的是有機肥、水汽、二氧化碳，無污染節能環保。廚余垃圾處理設備應用在幼兒園、學校、事業單位、飯店等地方。
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