關于我國的餐廚垃圾處理現狀存在兩種方式，分別是作為飼料售賣禽畜養殖戶、混入生活垃圾隨意進行處置。但是這兩種方式都不是有效的處理方式，目前我國對于這方面的處理方式主要有堆肥處理、飼料化處理、厭氧發酵處理等三種方式。關于它的具體相關詳情，接下來就隨小編一起來了解一下吧！

　　餐廚垃圾處理現狀

　　一、作為飼料售賣當地的禽畜養殖戶

　　由于一些餐廚垃圾的價格較為低廉，因此很多養殖戶都會愿意低價回收，并作為飼料直接飼喂給家中飼養的禽畜，但由于其沒有經過專業的滅菌殺毒等無害化處理，含有的大量病毒。

　　這時候，當禽畜食用后就會受到感染，并且消費者一旦食用到這樣的禽畜肉制品，可能也會有受到病毒感染的可能。因此也會導致身體上出現各種病狀，較為嚴重的會危害到身體健康。

　　二、混入生活垃圾隨意處置

　　也會有部分的餐館，為了貪圖方便會將其隨意混入生活垃圾進行處理，同時處理公司就會將其與其他的垃圾一起進行處理。而且處理的方式較為單一，主要采取的方式就是進行焚燒處理。

　　餐廚垃圾處理方式

　　就當前我國的現狀而言，對于餐廚垃圾處理技術仍處于初級階段，沒有形成一個一體化的處理模式。而且引進國外技術多數未能很好的適應國內餐廚垃圾特性，因此也不能實現對于它的有效處理。

　　而且受到我國居民的餐飲消費習慣的影響，因此，我國的餐廚垃圾中一些湯湯水水就會比較多、而且成分較為復雜，想要完全資源化處理還是會有一定的技術難度。

　　其中關于資源化處理的基本方式主要有以下三種：

　　一、進行堆肥處理。其實也就是將收集到的一些有機餐廚垃圾集中收集起來，并將其中的有機物轉化為有機肥料處理。

　　二、飼料化處理。是將餐廚垃圾經過殺毒滅菌的處理方式后，將一些有機物轉化為有機飼料。

　　三、厭氧發酵處理。這種處理的方式是將餐廚垃圾中的有機物通過厭氧發酵制成沼氣。