廚余垃圾有哪些

　　廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，主要包含剩菜、剩飯、果皮等等。廚余垃圾其根據類型，可以分為狹義廚余垃圾和廣義廚余垃圾，其中狹義廚余垃圾還分為熟廚余和生廚余。下面具體看下廚余垃圾各類型所指：

　　1、熟廚余垃圾

　　熟廚余垃圾就是做飯之后所產生的一些剩菜、剩飯、菜葉等等垃圾，其也被稱為生活垃圾，這種一般是無法回收利用的，屬于正常的生活垃圾。

　　2、生廚余垃圾

　　生廚余垃圾是做飯之前產生的垃圾，以及家庭日常生活產生的果皮、蛋殼、茶渣、骨、貝殼等等，泛指家庭生活飲食中所需用的來源生料及成品熟食或殘留物。

　　3、廣義廚余垃圾

　　廣義的廚余垃圾還包括用過的筷子，食品的包裝材料等，對于工業上產生的生活垃圾，都屬于廣義廚余垃圾。

　　生活垃圾中，食物垃圾占最大比重，約占生活垃圾的60%左右。且食物垃圾易腐爛、發臭，滋生細菌、蚊蠅，污染大氣、土壤和水環境。因此區分好食物垃圾，做好食物垃圾分類投放和分類處理顯示的尤為重要。下面具體看下廚余垃圾和餐廚垃圾不同：

　　1、餐廚垃圾介紹

　　主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾，也就是說廚余垃圾是餐廚垃圾的一部分。餐廚垃圾涉及的氛圍更廣，其包含產生自飯店、食堂等餐飲業的殘羹剩飯，具有產生量大、數量相對集中、分布廣的特點。餐廚垃圾按產生過程和物料特定來分，可以分為：飯菜加工過程中形成的垃圾、剩飯剩菜、隔油池垃圾。

　　2、廚余垃圾介紹

　　主要指居民日常烹調中廢棄的下腳料和剩飯剩菜，來自千家萬戶，數量巨大但相對分散，總體產生量超過餐飲垃圾。廚余垃圾分為生廚余垃圾和熟廚余垃圾，根據類型的不同，后期利用也是不同的。總而言之對于生活垃圾的合理分類，對于社會環境和污染的治理都大有幫助。

　　廚余垃圾標識

　　多認識廚余垃圾標識，有助于對廚余垃圾進行很好的分類。目前廚余垃圾分為可回收、有害垃圾、廚房垃圾，以及其它垃圾四類，具體不同類型垃圾的標識如下：

　　1、可回收垃圾標識

　　可回收垃圾圖標是一個循環的三角形箭頭，簡單明了，只不過標識顏色和線條粗細有別。

　　2、有害垃圾標識

　　有害垃圾標識上面像一顆單葉的小苗，下面是一個很明顯的叉，代表著垃圾存在潛在的有害物質，會對大自然環境產生危害。

　　3、廚余垃圾標識

　　廚余垃圾圖標由一個果核，一根魚刺以及半個雞蛋殼組成，很容易辨別。直觀的用廚房用到的食品表示，讓人們直接可以知道這個是廚余垃圾分類。

　　4、其他垃圾標識

　　其他垃圾是指除可回收垃圾以及有機垃圾以外，一些廚余、煙蒂、塵土等等垃圾。其他垃圾也是不可回收垃圾，圖標也是一個三角形，不過只有兩個箭頭，而且箭頭朝下。