中國農業大學有機循環研究院（蘇州）近日宣布，其研發的“好氧發酵工藝廚余廢棄物有機肥料”已獲得江蘇省農業農村廳頒發的肥料登記證，即將規模生產和上市銷售。這是全省首個以餐廚廢棄物為原料生產的有機肥料登記證。
餐廚廢棄物資源化是研究的熱點，將其開發為有機肥料是當前的重要方向。然而，肥料生產所需的登記證條件嚴苛，特別是在江蘇省屬于化工領域，選址和生產受到限制。有機肥料的安全性評估需要至少3年田間試驗數據，技術要求高，產業化面臨挑戰。
中國農業大學有機循環研究院（蘇州）為響應國家政策，開展了以“好氧發酵”為核心的肥料化轉化技術研究，并在蘇州市吳中區臨湖鎮建立了環太湖首個有機廢棄物處理利用示范中心。該中心采用自主研發的“連續生物干化+好氧發酵”工藝，通過協同配比不同有機廢棄物的原料特點，添加高效復合微生物菌劑，將發酵時間縮短至7天，經過兩個月陳化后生產出商品有機肥。
該技術具有環境影響小、發酵周期短、生產成本低等優勢。經過4年田間試驗和第三方檢測，并在太湖水稻種植上進行對比，餐廚有機肥與其他肥料產品相比具有明顯的增產優勢。
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