據了解，目前全國對生活垃圾分類并沒有統一標準，大部分城市未規定區分干濕垃圾，而是劃分為可回收物、有害垃圾、廚余垃圾、其他垃圾四大類，還有部分城市劃分為可回收物、有害垃圾、易腐垃圾、其他垃圾，主要差異集中在“易腐垃圾”和“餐廚垃圾”的界定上。

　　北京、廣州、沈陽、哈爾濱、南京、成都、西安等22個城市將廚余垃圾單獨分為一類，可見廚余垃圾在生活垃圾中占比非常高，非常重。據了解，我國生活垃圾中廚余垃圾占比接近60%。我國城市每年產生廚余垃圾不低于6000萬噸，年均增速預計達10%以上，而隨著民眾生活水平的提升以及餐飲結構與數量的豐富化，這個比重還將進一步上升。占比排名第二是塑料垃圾，主要是一些塑料包裝袋等垃圾，占比為12.1%。紙類垃圾也占較高的比重，為9.1%。其余垃圾占比較小。

　　廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。這些餐飲食品的殘渣剩料富含蛋白質、脂肪類和糖類等復雜的有機化合物,和氮、磷、鉀、鈣等各種微量元素，以及較高的熱值和含水率。

　　廚余垃圾的這些獨特屬性，使其極其腐化，滋生細菌，惡臭難聞，但經過妥善處理和加工后，又可轉換為新的能源，變為肥料、燃料等，進行資源再利用。因此，將廚余垃圾單獨分類，進行集中收集，有利于提高廚余垃圾的資源化利用效率。將純粹的廚余垃圾倒入專業的處理設備，沒有摻雜其他垃圾，所轉化出的有機肥料品質較高。

　　韓博科技自主研發的廚余垃圾處理機，采用高溫好氧發酵技術，24小時即可迅速徹底分解廚余垃圾，產出固態有機肥料，可用于園林綠化。與國內同類產品相比，本設備時間短，效率高，適應性強，且免去前端的沖洗環節，可分解95%以上的有機質。特別適合于小區、酒店、學校、農貿市場等廚余垃圾產生地，便于實現就地資源化、無害化、減量化處理。