忻州市餐廚廢棄物資源化利用項目，位于忻府區豆羅建材工業園區。項目總投資17869.72萬元，其中一期工程投資12043.38萬元，二期工程投資5826.34萬元。總建設規模為處理餐廚廢棄物200噸/日，其中一、二兩期規模各為100噸/日。
該項目項目總規劃用地31畝，一期工程主要建設內容包括餐廚垃圾綜合處理車間、污水處理車間、膜車間等建構筑物（包含二期工程所需主要建構筑物），購置安裝餐廚垃圾預處理系統、三相分離系統、厭氧消化罐、罐膜一體沼液罐、油脂儲罐等生產設備，以及配套電氣自控、供水供電等公用輔助工程。
二期工程建設內容主要包括購置安裝餐廚垃圾預處理系統、三相分離系統、厭氧消化罐、罐膜一體沼液罐、油脂儲罐等生產設備，以及配套電氣自控、供水供電等公用輔助工程。
項目實施后，忻州市餐廚廢棄物處理量將達到7.3萬噸/年，可實現全市餐廚垃圾資源化利用，以解決餐廚垃圾不合理處置帶來的一系列環境問題，為推進我市“無廢城市”建設提供“綠色”支持。
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