泉(quan)州首臺農貿市場有機垃(la)圾(ji)(ji)處(chu)理機投用(yong)9個月(yue)處(chu)理80噸廚余垃(la)圾(ji)(ji)，產生約16噸有機肥(fei)；一(yi)些廚余垃(la)圾(ji)(ji)處(chu)置點、處(chu)理站(zhan)、堆肥(fei)房(fang)陸續出現(xian)，廚余垃(la)圾(ji)(ji)實現(xian)就地(di)處(chu)置，通過一(yi)系列處(chu)理后變(bian)成(cheng)肥(fei)料，實現(xian)了變(bian)廢為(wei)寶；后端配套處(chu)理設施(shi)逐步完善中(zhong)……記者(zhe)從市垃(la)分(fen)辦(ban)了解到，隨著(zhu)生活垃(la)圾(ji)(ji)分(fen)類的(de)逐步展開，越來越多的(de)地(di)方將廚余垃(la)圾(ji)(ji)分(fen)離(li)出來，實現(xian)資源化利(li)用(yong)。

　　農貿市場1臺處(chu)理機(ji)9個月產生有機(ji)肥16噸

　　3日上(shang)午(wu)，記(ji)者來(lai)到(dao)泉州中心市區東美農貿市場。在市場一側的(de)(de)(de)(de)有機垃(la)(la)圾(ji)環保驛站(zhan)內，擺放(fang)著(zhu)(zhu)兩(liang)臺(tai)機器(qi)(qi)(qi)，一臺(tai)是破碎(sui)機，另一臺(tai)是生(sheng)(sheng)物降解機。破碎(sui)機前掛(gua)著(zhu)(zhu)一個垃(la)(la)圾(ji)桶，桶里是剛剛收集來(lai)的(de)(de)(de)(de)菜梗(geng)菜葉、廢棄殘渣等廚余垃(la)(la)圾(ji)。工作(zuo)人員金(jin)清江(jiang)按(an)動(dong)(dong)按(an)鈕，垃(la)(la)圾(ji)桶自(zi)動(dong)(dong)上(shang)升、傾倒，將垃(la)(la)圾(ji)倒在了底(di)盤上(shang)。老(lao)金(jin)用手將垃(la)(la)圾(ji)中的(de)(de)(de)(de)塑(su)料袋、泡(pao)沫等揀出來(lai)，扔進旁(pang)邊的(de)(de)(de)(de)垃(la)(la)圾(ji)桶中。隨(sui)后(hou)(hou)，剩余的(de)(de)(de)(de)垃(la)(la)圾(ji)順(shun)著(zhu)(zhu)底(di)盤進入到(dao)機器(qi)(qi)(qi)中，機器(qi)(qi)(qi)開始(shi)攪拌(ban)。沒多久，老(lao)金(jin)打開機器(qi)(qi)(qi)下(xia)方(fang)的(de)(de)(de)(de)一個小(xiao)門，里面(mian)的(de)(de)(de)(de)垃(la)(la)圾(ji)桶內裝滿了破碎(sui)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)垃(la)(la)圾(ji)。老(lao)金(jin)拖(tuo)動(dong)(dong)垃(la)(la)圾(ji)桶，將它(ta)掛(gua)在生(sheng)(sheng)物降解機上(shang)，按(an)動(dong)(dong)按(an)鈕，垃(la)(la)圾(ji)桶上(shang)升、傾倒，機器(qi)(qi)(qi)隨(sui)即開始(shi)攪拌(ban)。“機器(qi)(qi)(qi)中事(shi)先放(fang)了生(sheng)(sheng)物菌，攪拌(ban)24小(xiao)時至48小(xiao)時后(hou)(hou)，廚余垃(la)(la)圾(ji)的(de)(de)(de)(de)固體(ti)部分(fen)最終形成有機肥料，液(ye)體(ti)則(ze)進入地(di)下(xia)的(de)(de)(de)(de)水(shui)生(sheng)(sheng)化系統，氣(qi)體(ti)則(ze)由(you)配套的(de)(de)(de)(de)吸收器(qi)(qi)(qi)處理完(wan)再排放(fang)。”老(lao)金(jin)介紹。

　　記者了解到，這是泉州(zhou)首(shou)臺農(nong)貿(mao)市(shi)場(chang)有機垃(la)圾處理(li)(li)(li)機。東美社區工(gong)作人員謝先(xian)生(sheng)介紹，這臺設備(bei)去年(nian)11月底開始運(yun)行，每日(ri)處理(li)(li)(li)量(liang)大概350公斤，至今已處理(li)(li)(li)約80噸廚余垃(la)圾，產(chan)生(sheng)約16噸有機肥(fei)。他說，農(nong)貿(mao)市(shi)場(chang)保潔員每天將(jiang)收(shou)集來的(de)廚余垃(la)圾運(yun)送到驛站(zhan)門口，上午有五六桶，下午兩(liang)三桶，“以前這些垃(la)圾都要收(shou)運(yun)到附近的(de)轉運(yun)站(zhan)，有了這個設備(bei)就實現了就地處理(li)(li)(li)，消除了收(shou)運(yun)過(guo)程中(zhong)產(chan)生(sheng)的(de)滴漏及(ji)異味(wei)，同時有機肥(fei)還能作為花肥(fei)使用，一舉多得。”

　　社區鄉(xiang)村多(duo)地探索廚余垃圾就(jiu)地處置

　　“我們小區(qu)的(de)(de)(de)有機垃(la)圾(ji)處(chu)(chu)理(li)機去年10月份開始投用，到目前處(chu)(chu)理(li)廚余垃(la)圾(ji)將近5噸，產生的(de)(de)(de)有機肥(fei)大概600公斤，有機肥(fei)或分發給居民，或作為(wei)小區(qu)的(de)(de)(de)綠(lv)化(hua)施肥(fei)。目前整(zheng)個小區(qu)的(de)(de)(de)參與率達60%左右(you)。”在(zai)豐(feng)澤區(qu)豐(feng)澤街(jie)道源淮社區(qu)，工作人員小杜介紹了社區(qu)廚余垃(la)圾(ji)的(de)(de)(de)處(chu)(chu)理(li)情況(kuang)。

　　記者了(le)解到，自啟(qi)動生活垃(la)圾(ji)(ji)分類試點工(gong)作以來，泉(quan)州市鼓勵居(ju)民(min)在家濾出廚(chu)(chu)余(yu)垃(la)圾(ji)(ji)水(shui)分，采用專用容器盛放(fang)廚(chu)(chu)余(yu)垃(la)圾(ji)(ji)，減少(shao)塑料袋(dai)使用。同時，探索廚(chu)(chu)余(yu)垃(la)圾(ji)(ji)就(jiu)地(di)處置模式，提倡以農貿市場(chang)、小(xiao)區(qu)或(huo)社區(qu)等(deng)為單位，建設小(xiao)型廚(chu)(chu)余(yu)垃(la)圾(ji)(ji)就(jiu)地(di)處置點，實(shi)現廚(chu)(chu)余(yu)垃(la)圾(ji)(ji)不出社區(qu)，有效避免(mian)二次(ci)污染。

　　目前配備小(xiao)型(xing)廚余垃圾就地處(chu)理設(she)施的還有市區豐澤新村、金山小(xiao)區、伍堡社(she)區、金龍街道和泉州(zhou)市公安(an)局等一批社(she)區、住(zhu)宅小(xiao)區、單(dan)位。此舉避免(mian)了(le)二(er)次污染，實現了(le)源頭減量。

　　泉州(zhou)市一(yi)些鄉村地區也因(yin)地制宜，就地消化廚(chu)(chu)(chu)余(yu)垃(la)(la)圾(ji)。石獅市永(yong)寧(ning)鎮郭坑村于2017年投用(yong)堆肥(fei)房，實(shi)現了農村生活(huo)垃(la)(la)圾(ji)減(jian)量(liang)化資源化處理；2020年5月，晉江市金井(jing)鎮三坑村餐廚(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)處理站投入使用(yong)，將餐廚(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)處理成園林綠化的肥(fei)料。

　　餐(can)飲行業后端配套處(chu)理設(she)施(shi)逐步完善(shan)中(zhong)

　　作為垃圾分類重要的后(hou)端配套處理設施(shi)，泉州市規劃了多(duo)個餐廚垃圾處理設施(shi)建設項目。

　　位于(yu)南(nan)安市柳城街道杏蓮工業區的(de)(de)(de)南(nan)安市餐(can)廚垃(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)資源(yuan)化處(chu)(chu)理(li)廠(chang)項目(mu)一(yi)(yi)期已投(tou)入使(shi)用(yong)。該(gai)項目(mu)處(chu)(chu)理(li)量為100噸/天，采(cai)用(yong)“預處(chu)(chu)理(li)+厭氧發(fa)酵+沼(zhao)氣發(fa)電(dian)(dian)”工藝，于(yu)去年12月調試(shi)運(yun)(yun)(yun)行。“主要來自餐(can)飲行業的(de)(de)(de)餐(can)廚垃(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)送到公司(si)后(hou)，我們先(xian)通過分(fen)揀(jian)機(ji)、精分(fen)機(ji)、除(chu)砂除(chu)雜(za)機(ji)，將餐(can)廚垃(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)中(zhong)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)次(ci)性筷子(zi)、餐(can)盒(he)、陶瓷碎片等雜(za)物(wu)(wu)篩選出來，進行焚燒處(chu)(chu)理(li)。對剔除(chu)雜(za)物(wu)(wu)后(hou)的(de)(de)(de)餐(can)廚垃(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)，會進行除(chu)沙、制漿、除(chu)雜(za)離分(fen)、濕熱(re)水解(jie)等一(yi)(yi)系(xi)列(lie)處(chu)(chu)理(li)后(hou)，變成油(you)脂、沼(zhao)氣和沼(zhao)渣。最終，油(you)脂暫存，沼(zhao)氣用(yong)于(yu)發(fa)電(dian)(dian)，沼(zhao)渣則外運(yun)(yun)(yun)給(gei)垃(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)焚燒廠(chang)焚燒發(fa)電(dian)(dian)。過程(cheng)中(zhong)產生的(de)(de)(de)沼(zhao)液經內(nei)部的(de)(de)(de)污(wu)(wu)水處(chu)(chu)理(li)達標(biao)后(hou)排入市政污(wu)(wu)水管。”該(gai)廠(chang)負責人李斯(si)佳(jia)詳盡介紹了該(gai)廠(chang)的(de)(de)(de)生產流(liu)程(cheng)。該(gai)項目(mu)還(huan)配(pei)套含(han)有車輛收運(yun)(yun)(yun)監控的(de)(de)(de)餐(can)廚垃(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)收集(ji)運(yun)(yun)(yun)輸系(xi)統，可對餐(can)廚垃(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)收運(yun)(yun)(yun)過程(cheng)實施全程(cheng)監管，保障垃(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)在運(yun)(yun)(yun)送和處(chu)(chu)理(li)中(zhong)不會出現(xian)“二次(ci)污(wu)(wu)染”。

　　市(shi)垃(la)分(fen)辦(ban)工作人員介紹，除了南安(an)，石(shi)獅市(shi)、晉江市(shi)、惠安(an)縣(xian)、安(an)溪縣(xian)、德化縣(xian)的(de)餐(can)(can)廚垃(la)圾(ji)處(chu)理(li)設施也(ye)已開工建設，永春縣(xian)餐(can)(can)廚垃(la)圾(ji)處(chu)理(li)設施則正在(zai)開展前期項目審批手續。預計今年年底(di)，泉(quan)州(zhou)市(shi)餐(can)(can)廚垃(la)圾(ji)處(chu)理(li)能力(li)將達(da)400噸(dun)/天(tian)以上，有效破解泉(quan)州(zhou)市(shi)餐(can)(can)廚垃(la)圾(ji)的(de)末端處(chu)置難題。