一、特點參數及工作原理
　　1、油水分離設備特點
　　油水分離設備具有自動清洗、集中收油、高精度液位控制裝置、恒溫加熱、智能化控制系統等功能于一體，設計巧妙、配置優良、技術先進、不堵塞、無異味！真正實現了自動運行，是目前市場用于小流量、無雜物油水分離的設備。
　　2、設備制作材料及主要部件
　　油水分離設備主體制作材料全部采用國標工業級304不銹鋼材質，耐高溫耐腐蝕使用壽命20年以上；主動力裝置采用上市公司品牌產品，確保設備運行穩定可靠。
　　3、油水分離設備工作原理
　　含有雜物的污水由進水口進入分離腔內，利用氣浮、旋流、重力、箱體內部的特殊構造使油與污水在分離腔內進行自然分離分層，利用機械刮油裝置，將分離腔表面的油脂自動收集到集油腔，通過放油閥將油脂排放到集油桶內。當環境溫度較低，油脂凝結時，可通過恒溫加熱裝置對油脂進行加熱，方便油脂的排放。
　　分離腔的細小雜物經除渣泵定時排往集水腔，經油水分離的污水通過虹吸裝置也進入集水箱，當集水箱內的水位達到設定高度時，通過自然壓力差排出符合標準的污水。除渣泵工作時，反沖孔噴出的高壓水流會自動沖洗箱體底部，攪拌箱體底部的細小沉淀，使之隨污水一同排出。
　　4、油水分離設備設計參照依據
　　①參照以下設計規范
　　◆《衛生設備安裝》圖集：09S304；
　　◆《油水分離設備》CJ/T410-2012；
　　◆《污水排入城市下水道水質標準》CJ 343-2010；
　　◆《污水綜合排放標準》GB8978-1996；
　　◆《泵站設計規范》GB/T50256-97；
　　◆《建筑給排水設計規范》GB50015-2003；
　　◆《高層建筑給排水設計手冊》（第二版，湖南科學技術出版社出版）；
　　◆《給排水設計手冊》第二冊（核工業第二研究設計院主編，中國建筑工業出版社出版）；
　　◆《企業標準》Q/0785 PZ 002-2019《PZYF系列全自動油水分離設備》；
　　◆《給排水設計手冊》冊常用資料（中國市政工程西南設計院主編，中國建筑工業出版社出版）。
　　②水質
　　進水水質：油脂含量≤300mg/L，所含動植物油品密度在油溫20℃時為0.9g/cm3～0.95g/cm3。
　　出水水質：油脂含量≤100mg/L。
　　③油水分離設備設計參數
　　污水性質：一般餐飲污水；
　　污水水量：Q=（詳見報價表）m3/h；
　　安裝形式：設備間安裝；
　　污水流速：不大于0.005m/s；
　　停留時間：2～10min。
　　二、油水分離設備主要功能及優勢
　　1.設備功能
　　◆過濾除渣功能：
　　含油廢水先經過固液分離筐，將固體殘渣過濾攔截；
　　◆污水自動排放：
　　污水排放按要求配備動力。
　　◆恒溫功能：
　　集油腔設置有加熱裝置，保證油脂不凝固，溫度高時無需加熱，節省耗電；
　　◆沉淀腔——顆粒、雜渣沉淀功能：
　　含油廢水進入沉淀腔，利用密度差原理，顆粒物及殘渣沉淀，沉淀腔設有排渣泵，定時排渣；
　　◆油水分離腔——自動除油功能：
　　經過沉淀腔初步分離的含油污水進入油水分離腔，刮油裝置自動將浮油輸送至集油腔；
　　◆排油功能：
　　刮油裝置將浮油刮至集油腔，定時排油；
　　◆出水自動虹吸功能：
　　污水經油水分離腔底部流出，經過虹吸裝置，使污水不斷進入集水腔；
　　◆反沖洗自清潔功能：
　　設備內配有反沖洗裝置，對除渣裝置、箱體內壁及底部進行沖洗，保證不結垢，設備清潔運行。
　　PZYFZ油水分離設備具有外觀整潔、質量可靠、占地面積小、移動靈活、便于安裝與拆卸，不用破壞建筑結構等優點；關鍵結構部件均為不銹鋼材質，便于清洗、維護。
　　2.油水分離設備的優勢
　　（1）集自動隔油、恒溫加熱、節約電能、反沖洗自清潔功能于一體，設計巧妙、配置精良，是小型餐飲廢水油水分離排放的專用設備；
　　（2）隔油效果好，采用精密結構，油脂自動快速聚集，隔油速度快，油水分離效果好；
　　（3）帶恒溫加熱功能，避免因氣溫較低，油脂凝固堵住排油管而不能排油；
　　（4）油水分離設備具備專用的刮油裝置，將浮油刮至集油腔，集中排放到集油桶；
　　（5）自動除渣系統，將過濾雜物自動排除，無需人工清掏；
　　（6）水泵采用上市公司產品，產品質量穩定可靠；
　　（7）多點位全面保障的控制系統設計，確保水泵安全可靠地運行；
　　（8）油水分離設備全封閉設計，確保無異味；通氣裝置，能有效地防止異味外漏，又能及時的疏通空氣，防止箱體內可能發生的真空現象，保證設備安全有效地運行；
　　（9）人性化設計理念，避免了人工清掏，同時提高了環境質量及操作的安全；
　　（10）設備運行過程中，有效地做到了排油、排水、除渣分類排放，整個過程自動化運行，無需人工操作；
　　（11）油水分離設備運行過程中，有效地做到了排油、排水、除渣分類排放，整個過程自動化運行，無需人工操作；
　　（12）一體化設計，把除渣、隔油、沖洗等自動化控制融為一體，安裝運行簡單，外觀緊湊美觀，減小安裝空間；
　　（13）自動刮油裝置的獨有結構，內部關鍵部件模塊化設計，可拆卸，便于更換和檢修；
　　三、油水分離設備裝配技術條件
　　設備形式：油水分離設備成套設備；
　　配套水泵臺數：內置式2臺泵；
　　液位控制方式：采用精確的304不銹鋼液位儀；
　　運行參數：可持續運行；
　　電機性能等級：防護等級IP68，絕緣等級F級；
　　電氣參數：三相五線制，電壓：380V±10%，頻率：50Hz±5%；
　　進水形式：法蘭接口；
　　出口形式：法蘭接口；
　　無污染：水箱采用全密封活動頂蓋設計，密封狀態，不外溢、無臭味；
　　隔油裝置：獨特精密的刮油裝置，快速高效收集浮油，隔油效果好；
　　報警裝置：泵、程序、運行模式等未正常運行時會報警，發出提醒聲，更人性化，便于維護；
　　自動恒溫裝置：對于易于凝結的動物油脂進行加熱，便于排出油脂；
　　反沖洗自清潔系統：利用油水分離后的水對箱體內部進行沖洗，保證設備清潔運行；
　　設備配置：包括箱體、水泵、隔油裝置、自動除渣裝置、通氣裝置、智能控制柜、底座及附件等；
　　設備水箱主體采用SUS304不銹鋼板材焊接而成，厚度2mm；
　　控制系統：主要元器件為德力西等品牌，水泵、液位儀等電纜線長度5米。