大型餐廚垃圾處理設備，字面意思就知道，是可大處理量的設備，用于每日處理量大的場所。
大型餐廚垃圾處理設備常見的有5噸、10噸、20噸、50噸、100噸等等大小的餐廚垃圾處理設備
大型餐廚垃圾處理設備原理
1.降解技術：高溫微生物降解；
2.降解設備：專用餐廚垃圾降解機；
3.降解產物：有機堆肥、水蒸氣、二氧化碳；
4.降解周期：12-24小時；
5.平均減量率：85%；
6.微生物菌種：符合國標急性經口毒性測試；
7.整機設備：符合國標機電安全標準要求；
8.有機肥料（降解物）：符合國家有機肥料標準要求；
9.氣體、液體、噪音排放：符合國標排放限值要求。
大型餐廚垃圾處理設備特點
設備包含分揀臺、研磨粉碎、脫渣、脫水、油水分離。系統設計緊湊、功能、使用便捷、易于維護。餐飲油水分離設備可以就地及時對餐廚垃圾進行減容減量處理。
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