廚余垃圾指餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等的加工過程廢棄物，以油脂及固液混合物為主。廚余垃圾指做飯過程中丟棄的果蔬及食材的下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾，以固體廢棄物為主。這些垃圾怎么處理呢？還好有的廚余垃圾處理設備幫助到您。
根據調查十三五”期間廚余垃圾能達到12萬噸，按60%左右處理量來計算，到2020年末要形成每天處理7.5萬噸的能力。”按照規劃的目標，未來5年時間內，我國廚余垃圾日處理能力將要增長1.5~3倍。根據廚余垃圾處理項目的投資運營成本預測，“十三五”期間，整個廚余垃圾總體市場空間可達1000-1500億元。其中廚余垃圾收運體系建設約需200億(收運體系其中包括垃圾容器、車輛，包括車輛和垃圾容器之間的銜接)、處理處置工程市場約需500-1000億、日常運營市場大約是300億、監管體系建設大約能形成20億左右的市場規模。
可觀的市場，看到了這次機遇，加大對產品的投入和研發。專業生產廚余垃圾處理設備生產廠家，廚余垃圾處理設備無廢水、無廢氣、無公害，綠色節能，買廚余垃圾處理設備首選。
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