僅需24小時，2噸餐廚垃圾經過微生物發酵處理后，就能轉化為0.2噸生物有機肥。生活垃圾資源化處理站，從周邊分類收集、分類運輸而來的餐廚垃圾，被分揀好后送進全自動封閉的有機垃圾微生物處理技術設備，開始了又一次“輪回”。

　　以前餐廚垃圾都是一埋了之，如今變廢為寶。餐廚垃圾處理設備首先將有機垃圾進行破碎、加溫攪拌，再利用特種微生物菌劑在一定條件下對易腐垃圾進行分解，最終產出生物有機肥，其垃圾減量率達90%，資源化利用率達10%。這種有機肥無異味、肥力足，市面上很搶手。

　　處理效率可觀，但設備運行成本如何？餐廚垃圾處理設備引進僅月余，一直處于滿負荷運轉狀態。據相關人介紹，該餐廚垃圾處理設備日處理能力為兩噸，每天耗電約120千瓦時，只需一人即可完成全部操作，一年下來可減少填埋700余噸餐廚垃圾，有效節省垃圾處理成本。

　　處理過程中有無廢水、廢氣排放？該餐廚垃圾處理設備一側擺放著半桶清水。“這是垃圾處理過程中產生的冷凝水，設備本身不產生廢水。在處理過程中，餐廚垃圾所含水分幾乎全部蒸發，產生的氣體經過處理后能夠做到達標排放。”

　　餐廚垃圾在進入設備之前，還有一道工序，就是由工作人員對其進行分揀，以確保分類精確。回溯餐廚垃圾分類投放、分類收集環節。除了在小區免費發放帶有專屬二維碼的垃圾袋外，還通過物聯網技術，實時查看垃圾桶內的垃圾量，進而提高分類收集效率，降低了人力、物力投入成本。

　　垃圾分類，難在精準。餐廚垃圾處理設備，輔以信息技術手段，目的就是要探索可復制、可推廣的垃圾分類投放、分類收集、分類運輸和分類處理的全方位體系，最終實現生活垃圾的“減量化、資源化、無害化”目標。下一步，將這套餐廚垃圾資源化處理系統推廣到更多小區，各大菜市場、大型農貿及蔬菜批發市場。