40/50/60噸餐廚垃圾處理設備具有11個主要功能系統：自動上料稱重系統、篩選上料系統、粉碎系統、脫水系統、物聯網遠程監控系統、油水分離處理系統、除臭系統、殺菌發酵干燥系統、污水處理系統、可拆卸框架結構、全自動智能控制系統。

　　餐廚垃圾處理設備技術介紹

　　預處理：稱重上料、破碎分選、除油脫鹽、固液分離。

　　高溫好氧發酵：多倉式生物反應器配置自主開發菌劑深度發酵，同時供給材料互不干擾，馀熱回收高效節能廢氣處理：氧化、堿洗、植物液霧、生物過濾池達標排放。

　　廢水處理配置小型一體化污水處理設備或大型污水處理系統符合標準排放。

　　電子控制和遠程監控：自主知識產權，一鍵啟停智能穩定，數據記錄，遠程在線監控。

　　餐廚垃圾處理設備成本更低。目前，廚房垃圾處理設備不需要依賴太多人力物力，但隨著生產力的發展，目前廚房垃圾處理設備水平需要進一步提高，以小成本投入達到高工作效率的目的。廚房垃圾處理設備主要依靠微生物處理技術完成廚房垃圾整體無害化、減量化、資源化處理，其噪聲檢測符合工業企業廠界環境噪聲排放標準標準，不影響附近居民區。

　　操作過程非常簡單方便，廚房垃圾處理設備啟動后，操作人員幾乎不需要做多余的工作，可以說自動化技術非常強，廚房垃圾處理設備可以有效地減少專業技術人員的數量，降低專業技術人員，也就是說節約了這方面的費用。

　　餐廚垃圾處理設備主要有人工分選、固液分離、粉碎、油水分離、固體發酵、干燥滅菌、粉碎、包裝、飼料添加劑和造粒等步驟。廚房垃圾處理設備可以通過整個設備處理飲食行業制造的垃圾，實現資源的再生利用，使廚房垃圾成為寶物。

　　目前，廚房垃圾處理設備的生產在國內外有較快的發展趨勢。特別是在科技水平相對發達的西方國家，廚房垃圾處理設備的發展水平已經達到了相當高的水平。在社會日常生活中產生的大量廚房垃圾時，可以有效處理加工，實現廚房垃圾的回收利用。

　　減量型處理機是將催化劑混入預處理后的廚房垃圾中，通過攪拌活化分解垃圾的細菌。資源型處理機兼顧廚房垃圾的減量化和資源化，是添加高效菌種控制堆肥條件的動態快速有機垃圾處理器。